Menu Dampierre

Zalm - groene kruiden - yoghurt

-

Kreeft kroket - asperges - hollandaise *

-

Kalf - artisjok - courgette

-

Rabarber - munt - citroen

Kreeft kroket ipv zalm + 6€
Kaas i.p.v. dessert 8€ / Kaas extra 12€


Vanaf 4 personen raden we onze menu aan

* 4 Gangen 67€

Aangepaste wijn 29€

3 Gangen - 55€

Aangepaste wijn 24€

Van 28.04 t.e.m. 30.05

Lunch

Oosterse Springrol

Met rundsreepjes

Waterzooi van Vis

Framboos

Kokos - mascarpone

Dinsdag t.e.m. vrijdag - behalve op feestdagen

2 gangen - 32€
(voorgerecht + hoofdgerecht)

3 gangen - 39€
(voorgerecht + hoofdgerecht + dessert)

A La Carte

Bij à la carte ben je volledig vrij om te kiezen uit ons menu – stel zelf je favoriete gerechten samen en geniet van een unieke culinaire ervaring.

Enkel 's avonds & op zaterdag mogelijk te kiezen

VOORGERECHTEN

HOOFDGERECHTEN

DESSERTS

Rundstartaar

Feta - rode biet

Zalm

Groene kruiden - yoghurt

Kreeft Kroket

Asperges - hollandaise

Makreel x2

wasabi - groene selder

Duif

Pommes Anna - bloemkool

Zeebaars

Fidéua - paprika - honingtomaat

Kalfs Tournedo

Courgette - artisjok

Tarbot moot

Asperges - mousseline aardappel

Dampierre Dessert

Dame Blanche

Rabarber

Munt - citroen

Kaasbord

rozijnenbrood - confituur

€ 24,00

€ 25,00

€ 27,00

€ 45,00

€ 40,00

€ 40,00

€ 14,00

€ 14,00

€ 13,00

€ 50,00

€ 25,00

€ 12,00

Kwaliteit en respect voor het product typeren Martijn zijn keuken. De seizoensgebonden suggesties zijn steeds met de grootste zorg samengesteld. In de zaal staat Ana garant voor een ongedwongen en vriendelijk service.

Klanten vertrekken niet alleen met een volle maag, maar ook met een glimlach… en het gevoel dat ze deel uitmaken van iets bijzonders.